Escuela de cocina Le Cordon Bleu London

• Ubicación: Londres, Inglaterra
• Edad de los estudiantes: a partir de 18 años,
• Tipo de estudio: mixto,
• Idioma de estudio: inglés.

Le Cordon Bleu es la mayor cadena internacional de escuelas de hostelería y artes culinarias, con alrededor de 35 institutos y más de 20.000 estudiantes de todo el mundo.

Le Cordon Bleu London abrió sus puertas en 1933. Hoy en día, la escuela londinense ofrece una amplia gama de programas, como Le Grand DiplíÇme, certificados y diplomas de Cuisine y Ptisserie, y diplomas Fast Track. Le Cordon Bleu London forma a especialistas del más alto nivel en gastronomía y gestión hotelera, y los estudiantes pueden cursar sus estudios tanto de forma presencial como en línea.

Le Cordon Bleu London ofrece un entorno de aprendizaje único y multicultural, con estudiantes procedentes de más de 50 países.

En Le Cordon Bleu London, todos los cursos han sido desarrollados en estrecha colaboración con la industria restaurantera, por lo que combinan armoniosamente el conocimiento teórico necesario con un enfoque práctico. Los cursos se crean de acuerdo con las demandas modernas del mercado, y Le Cordon Bleu colabora con muchas grandes organizaciones en el campo de la hostelería y los restaurantes. La formación consta de teoría y práctica, pero la mayor parte del tiempo de estudio se dedica a las clases prácticas, donde los estudiantes perfeccionan las habilidades profesionales necesarias hasta alcanzar la perfección.

Cada estudiante de Le Cordon Bleu London tiene su propio espacio de trabajo autónomo — allí los estudiantes tienen la oportunidad única no solo de familiarizarse con platos de diferentes cocinas del mundo, sino también de probar sus habilidades en su preparación.

Le Cordon Bleu London no dispone de su propia residencia: los estudiantes pueden ponerse en contacto con la administración del alojamiento estudiantil UrbanNest o encontrar su propio alojamiento.

Londres — una ciudad vibrante y fascinante donde se encuentran numerosos locales de música, teatros y cines, por no mencionar los pubs y clubes. ¡En Londres hay algo para todos!

Le Cordon Bleu London está situado a 5 minutos a pie de uno de los museos más grandes del mundo — el Museo Británico, que alberga una impresionante colección de obras de arte y artefactos de todo el mundo.

En cualquier parte de Londres, los estudiantes pueden visitar muchas atracciones turísticas. Existe la oportunidad única de visitar los museos más famosos de la ciudad de forma gratuita, como la Tate Modern, la National Gallery o el British Film Institute.

Le Cordon Bleu London está situado en el corazón del West End. Londres es una de las ciudades más cosmopolitas para vivir, atrayendo a chefs talentosos y ambiciosos de todo el mundo para mostrar sus habilidades y aprender cosas nuevas.

El extenso campus universitario incluye edificios sobresalientes, bibliotecas de investigación modernas, laboratorios, centros, clubes y otras instalaciones para estudiantes y personal. Le Cordon Bleu se adhiere a una política de educación de calidad y un enfoque individualizado para cada estudiante: cada estudiante tiene su propio espacio de trabajo equipado con una placa de inducción y una amplia superficie de trabajo. En Le Cordon Bleu London también hay:

• armarios digitales sous-vide,
• hornos de convección multizona,
• cocinas con bandejas "retardadoras" y hornos de mesa de piedra,
• tandirs, hornos especiales para preparar pato,
• techos ventilados,
• cocinas con control de temperatura y humedad,
• sala de degustación,
• equipamiento y accesorios para la degustación de vinos,
• varios cristales,
• salas de conferencias con zonas de demostración y tecnología audiovisual,
• espejos de demostración,
• una gran zona de eventos de planta abierta,
• pizarras inteligentes interactivas,
• biblioteca con una zona de estudio tranquila y acceso a ordenadores,
• una cafetería que sirve pan fresco, bollería, aperitivos y bebidas,
• sala de estar y rincón informático con acceso a Internet.

En Le Cordon Bleu London, el año académico se divide en 4 trimestres: invierno, primavera, verano y otoño. Los estudiantes pueden comenzar sus estudios en cualquiera de los 4 trimestres.

Gastos adicionales:

• Cuota de inscripción,
• Tasa de visado,
• Vuelo,
• Traslado,
• Alojamiento,
• Comida,
• Materiales de estudio y papelería,
• Ropa especial y kit de herramientas profesionales,
• Exámenes,
• Excursiones y eventos.

Para ser admitidos, los candidatos deben presentar cartas de recomendación, cartas de experiencia laboral, declaraciones de propósito, certificados de la escuela o universidad, pasaportes válidos y visas. Se recomienda solicitar un diploma a más tardar 12 semanas antes de la fecha de inicio del curso deseada.

El proceso de admisión en sí consta de los siguientes pasos:

1. Completar la solicitud y proporcionar documentos,
2. El candidato recibirá un correo electrónico con una notificación "Aprobado por el jurado del comité de admisión",
3. El candidato acepta la oferta y paga la matrícula,
4. Una vez que la escuela reciba el pago, se enviará al candidato un correo electrónico con una confirmación de registro,
5. Obtener una visa (visa de visitante estándar o visa de estudiante),

A su llegada a Le Cordon Bleu London, todos los nuevos estudiantes deben completar una semana de orientación obligatoria.

Le Cordon Bleu London ayuda a los estudiantes a desarrollar sus habilidades para la inserción laboral, con prácticas y empleo en hoteles internacionales de cinco estrellas y restaurantes galardonados con estrellas Michelin. Los graduados de Le Cordon Bleu London se pueden encontrar en establecimientos como The Ritz London, Hilton, Marriott y Shangri-La Hotels and Resorts.

Le Cordon Bleu London exige un conocimiento del idioma inglés: los solicitantes deben confirmar su nivel de dominio del idioma proporcionando los resultados de las pruebas IELTS o TOEFL. Además, los estudiantes deben proporcionar resultados estandarizados de las pruebas GRE, SAT, GMAT.

Requisitos generales para los solicitantes:

• El estudiante debe tener al menos 18 años en el momento de inicio del programa,
• Diploma de educación secundaria, educación vocacional o superior.

Los estudiantes pueden beneficiarse de becas en el marco del programa de becas de la Fundación James Bird, que proporciona asistencia financiera a personas que continúan su carrera en las artes culinarias.

• Servicios de tutela durante los estudios