Colegio suizo de gestión hotelera

• Ubicación: ciudad de Lenk, cantón de Berna, Suiza
• Edad de los estudiantes: 16+ años
• Tipo de estudio: mixto (coeducacional)
• Tipo de alojamiento: hotel (internado)
• Idioma de instrucción: inglés.

El Swiss College of Hospitality Management, también conocido como SHML, es el primer internado boutique de Suiza en formar a sus estudiantes en gestión hotelera, gastronomía y hostelería. Ofrece programas preparatorios y de idiomas, así como programas de grado, máster, MBA, diplomas y certificados de corta duración, y cursos de actualización; en definitiva, todo lo que puede ayudar a los estudiantes a construir una carrera exitosa en el mundo de la hostelería de lujo.

La competencia profesional y la experiencia del profesorado, el enfoque individualizado y los cursos equilibrados y en constante modernización permiten ofrecer a los estudiantes una formación de verdadera calidad, la más relevante en el contexto actual. Como referencia y modelo se adoptaron los estándares de gestión y servicio de la exclusiva asociación Relais & Chateaux, una organización de renombre mundial que agrupa más de 500 hoteles boutique y hoteles castillo, así como restaurantes gastronómicos, con el lema «Estar en el mundo en todas partes, y ser únicos en el mundo».

Es imposible ofrecer una formación de calidad en el Swiss College of Hospitality Management sin prácticas regulares e internships: para los estudiantes supone una oportunidad única de adquirir la experiencia más valiosa en condiciones reales y consolidar los conocimientos teóricos adquiridos en clase. Las prácticas se realizan al final de cada semestre en bloques de trabajo de 4 a 6 meses, durante los cuales el estudiante trabaja en una organización colaboradora de la universidad y recibe un salario completo. Las prácticas ayudan a perfeccionar tanto las habilidades profesionales como las comunicativas, a establecer contactos de utilidad en todo el mundo, a conocer a posibles empleadores y a recibir ofertas de trabajo al finalizar los estudios.

A los estudiantes de todos los programas se les ofrecen habitaciones bien equipadas y acogedoras en el hotel SHML (Parkhotel Bellevue): son habitaciones dobles (las individuales tienen un suplemento) – cada una tiene mesas y sillas, camas, electrodomésticos y armarios para guardar cosas, baño o ducha, televisores de plasma. Hay acceso a internet inalámbrico rápido en todo el campus.

Lista de temas: CURSO CORTO EN GESTIÓN HOTELERA, DIPLOMA EN ARTES CULINARIAS, LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS (BBA) CON ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN HOTELERA, MBA, PROGRAMA DE DESARROLLO DIRECTIVO (MDP), Programa de Verano
Lista de actividades: Danza, Esquí, excursiones, Natación

Gracias a la infraestructura bien establecida y su excelente ubicación, los estudiantes tienen amplias oportunidades para practicar deportes, actividades de ocio y entretenimiento durante su tiempo libre (todo el equipo e inventario se puede alquilar):

• voleibol
• baloncesto
• fútbol
• tenis
• natación
• equitación
• patinaje sobre hielo
• esquí (de fondo y alpino)
• snowboard
• fitness general y ejercicios en el gimnasio
• senderismo
• golf
• paseos en bicicleta
• mountain bike
• paracaidismo
• caminata y carrera por terrenos irregulares
• curling
• trineo
• hockey y mucho más.

Cerca de Lenk se encuentra uno de los principales balnearios de Suiza – Gstaad – donde constantemente se celebran eventos interesantes, y las celebridades a menudo descansan allí. Se organizan excursiones a Milán, Ginebra, Zúrich, Berna, y los estudiantes disfrutan visitando el gran torneo de tenis Swiss Open, la competición FIV Beach Volley Grand Slam y el vibrante Festival de Música Menuhin. El viaje por la ruta ferroviaria “Montreux-Oberland Bernés” deja una gran impresión: es una excelente oportunidad para ver las vistas y paisajes alpinos más pintorescos e impresionantes.

• Acreditado por la Asociación para la Calidad de la Enseñanza Quality Management ISO (Organización Internacional de Normalización)
• Incluido en la empresa Sirius Hospitality Services (hoteles, resorts y negocio de restaurantes).

El colegio SHML ha establecido relaciones de colaboración fructíferas y sólidas con las mejores instituciones del mundo, gracias a lo cual los estudiantes pueden obtener incluso un doble título y diploma:

• University of Gloucestershire
• University of Cambridge
• SHARE Center
• American Hotel and Longing Educational Institute
• American Hospitality Academy, etc.

Un elemento importante del aprendizaje es la práctica y las pasantías – y la universidad ofrece oportunidades excepcionales gracias a la cooperación con corporaciones e instituciones exclusivas tanto en Suiza como en el extranjero (a menudo los estudiantes reciben ofertas de trabajo de socios incluso antes de obtener su diploma):

• Orient Express Hotels
• Swiss-Belhotel International Hotels and Resorts
• GHM
• Genesis Hotels & Resorts and Pearl Resorts& Spas (South Pacific Management)
• Trains and Cruises y otros.

Swiss College of Hospitality Management está ubicado en el cantón de Berna, en la pequeña ciudad de Lenk (esta es la parte francófona de Suiza, distrito de Bernese Oberland): desde la ciudad de Berna, Lenk está a 80 kilómetros de distancia, al aeropuerto de Ginebra desde el campus – 150 kilómetros, y al aeropuerto de Zúrich – 210 kilómetros.

Es un complejo turístico de esquí familiar bien cuidado, pintoresco y popular: el clima suave y favorable y el sol atraen a los turistas desde mediados de diciembre hasta mayo. La ciudad de Lenk está situada a una altitud de 1050 metros sobre el nivel del mar, lo que proporciona aire de montaña limpio y transparente: la proximidad al macizo montañoso de Wildstrubell brinda a los estudiantes la oportunidad de disfrutar cada día de uno de los más hermosos pre-Alpes. Cerca fluye el río Simme, que nace de varios arroyos en las grietas de las montañas cerca del glaciar Plain-Mort, las cascadas Iffig y Simmen. El principal complejo turístico de esquí de esta región se encuentra en Simmental: hay más de 185 kilómetros de pistas de diversa dificultad, más de 50 remontes y amplias oportunidades para pasear, patinar sobre hielo y montar en trineo.

El propio colegio ocupa el hotel Parkhotel Bellevue renovado en pleno centro de Lenk: esta es una excelente oportunidad para vivir cómodamente y aprender al mismo tiempo el arte de la hospitalidad con ejemplos cotidianos e inmediatos, en un entorno real dinámico con empleados y gerentes competentes del hotel. En el campus se puede encontrar todo lo necesario para la vida, el estudio y el ocio:

• habitaciones acogedoras para vivir con comodidades (para 1-2 personas)
• biblioteca: sala de lectura tranquila separada, fuentes electrónicas e impresas, tecnología moderna (incluida la interactiva), aulas y una enorme biblioteca virtual con fuentes temáticas sobre la industria de la hospitalidad
• salón para relajarse con chimenea
• bares y restaurantes
• gimnasio moderno con zona de entrenamiento (gratuito para estudiantes)
• sauna
• piscina al aire libre
• jardines y terrazas pintorescos
• 18 campos de golf
• lavandería
• WiFi rápido en toda la propiedad
• amplio comedor común – aquí no solo puede tomar un refrigerio y almorzar, sino también reunirse con amigos. Al observar el trabajo del comedor, los estudiantes podrán aprender a organizar el proceso de restauración todos los días.

El año académico en Swiss College of Hospitality Management consta de 18 semanas de estudio + 5-7 meses de prácticas (se pueden realizar en Suiza o en el extranjero). Los estudiantes pueden ingresar 4 veces al año: las admisiones se realizan en febrero, mayo, agosto y noviembre.

El costo de la matrícula depende del programa elegido y sus etapas (el precio indicado es por un semestre):

• Programa anual Certificate (incluido "Cocina") = 24000 CHF
• Curso bienal Diploma (incluido "Cocina") = 18000 CHF
• Curso Higher Diploma (3 años) = 18000 CHF
• Programas de licenciatura (BBA, 4 años) = 18000 CHF
• Posgrado, Postgrade (5 años) = 18000 CHF
• MBA (6 años) = 18000 CHF
• Cursos profesionales anuales en diversas áreas = 15000 CHF
• Cursos preparatorios de inglés = 3500 CHF/3 meses.

Este precio ya incluye prácticamente todos los aspectos de la educación:

• alojamiento y comidas (pensión completa, habitación doble)
• limpieza regular, cambio de ropa de cama, servicios de lavandería
• seguro básico
• registro y permiso de residencia
• uniforme para clases
• portátil en uso durante el período de estudio
• Tarjeta de Viaje especial y tarjeta de identificación de estudiante
• viaje anual de excursión por Europa
• todos los libros de texto, manuales y materiales de estudio
• certificado de graduación
• realización de prácticas profesionales.

El precio indicado no incluye y se paga adicionalmente:

• Cuota de inscripción
• Tasas de examen
• Habitación individual = 1000 CHF/trimestre
• Clases académicas e idiomas adicionales (opcional)
• Actividades y excursiones de ocio adicionales (opcional)
• Billetes de avión ida y vuelta
• Traslado ida y vuelta
• Seguro médico obligatorio
• Gastos personales de bolsillo
• Tasas de visado y servicios, traducción y legalización de documentos
• Tasa consular (pagada en la Embajada).

Toda la formación en Swiss College of Hospitality Management se imparte en inglés, por lo que cada aspirante debe acreditar un nivel de idioma suficientemente alto. Los requisitos específicos para los solicitantes dependen del programa de estudios elegido:

1) Cursos de idiomas preparatorios:

• IELTS desde 3.0

2) Licenciatura (BBA):

• Edad a partir de 17 años
• IELTS desde 5.0
• certificado de educación secundaria completa (12 años)
• alta motivación y cualidades personales
• solicitud de admisión cumplimentada.

Si el estudiante aspira a ser admitido directamente en el segundo curso de la licenciatura, debe proporcionar a la universidad documentos que acrediten la finalización exitosa de un programa similar en otra institución educativa.

3) Programas de posgrado, maestría y MBA:

• Edad a partir de 18-20 años
• IELTS desde 6.0
• título universitario (licenciatura o equivalente)
• experiencia laboral acreditada (currículum vitae, cartas de recomendación)
• alta motivación y cualidades personales para el desarrollo profesional
• solicitud de admisión cumplimentada.

En el colegio SHML se ofrecen varias becas y subvenciones disponibles para estudiantes con altos logros académicos y rendimiento:

• Beca del primer trimestre = hasta 2000 CHF. Se requerirá aprobar el IELTS con una puntuación de 6.0 o superior, completar 4 prácticas en un hotel asociado (o proporcionar un certificado escolar con calificaciones del 85% o superiores)
• Beca del segundo trimestre = se calcula según los resultados académicos del primer trimestre. Si el estudiante alcanza más del 95% de rendimiento = 2000 CHF, 90% = 1500 CHF, 85% = 1000 CHF
• Beca del tercer semestre = también se calcula en función de las calificaciones ya obtenidas, pero para el segundo semestre. Si el estudiante alcanza más del 95% de rendimiento = 2000 CHF, 90% = 1500 CHF, 85% = 1000 CHF.

• Servicios de tutela durante los estudios