Front Cooking School, Escuela de cocina Front

• Ubicación: Melbourne y Brisbane, Australia
• Año de fundación: 1999
• Idioma de instrucción: inglés
• Tipo de aprendizaje: mixto.

Front Cooking School es uno de los institutos privados reconocidos que ofrece programas de cocina y gestión hotelera. La institución forma parte de Acknowledge Education, una pequeña pero prestigiosa asociación de universidades con una larga trayectoria.  

La institución no proporciona alojamiento en el campus, pero ayuda a los estudiantes a encontrar vivienda en Melbourne y Brisbane.

Los estudiantes pueden elegir entre apartamentos, casas espaciosas o residencias, o vivir con una familia — la institución colabora con más de 100 familias anfitrionas verificadas regularmente. Este tipo de alojamiento permitirá a los estudiantes familiarizarse con el estilo de vida australiano, sumergirse en la cultura y hacer nuevos amigos. Características del alojamiento en familia:

• La familia está registrada y es revisada periódicamente por el sistema nacional de verificación,
• Los estudiantes reciben un entorno seguro, una habitación privada amueblada,
• Los residentes tienen comidas diarias.

Se organizan regularmente talleres en los campus sobre diversos temas: repostería danesa, masa madre, croissants y mucho más. Los estudiantes pueden hablar con chefs en activo de los principales restaurantes de Australia, aprender de su experiencia y adquirir nuevos conocimientos.

• Forma parte de Acknowledge Education
• Una de las mejores escuelas privadas de cocina en Australia.

Los campus de Front Cooking School tienen dos campus en Melbourne y un sitio de estudio en Brisbane. Las características de la infraestructura incluyen:

• Registro operativo las 24 horas
• Más de 110 computadoras
• WiFi en todos los sitios de estudio
• Varias aulas grandes para conferencias
• Biblioteca
• Cocinas equipadas con equipos nuevos para clases prácticas y proyectos
• Vestuarios con casilleros, ducha
• Salas de descanso.

La formación dura desde el otoño hasta principios del verano. Dependiendo del curso, los estudiantes pueden asistir a clases a tiempo completo o parcial, combinándolo con el trabajo. Las vacaciones son en invierno y verano, y los fines de semana – sábado, domingo y festivos.

Gastos adicionales:

• Alojamiento, alimentación
• Transporte
• Materiales consumibles, libros si es necesario
• Tasas anuales
• Gastos personales.

Admisión paso a paso en la Escuela de Cocina Front:

• Presentar una solicitud en línea después de verificar los requisitos de admisión
• Recibir una carta de oferta del comité de admisiones
• Firmar y enviar el acuerdo al registrador como respuesta
• Realizar el pago de la tarifa de inscripción
• Recibir confirmación electrónica de registro (eCoE)
• Presentar una solicitud de visa.

El Certificado III es adecuado para aquellos que desean trabajar en una pastelería. Los graduados del curso consiguen empleo en cafeterías, restaurantes y empresas de catering como jefes de repostería durante dos meses después de la finalización.  El Certificado III en cocina comercial brindará experiencia práctica laboral para el empleo como cocinero o chef.

Se requerirá la certificación IV para administrar un negocio de restaurantes. Los graduados trabajan en los principales restaurantes, clubes y a menudo fundan su propio negocio poco después: desde unos pocos meses hasta un año.

Los estudiantes internacionales deben proporcionar:

• Copia del pasaporte extranjero
• Copia de los documentos de visa o permiso de residencia
• Todas las transcripciones académicas
• Certificado eSoE actual, si el estudiante llegó con una visa de estudiante
• Copia del certificado de dominio del idioma inglés.

La admisión se realiza prácticamente todos los meses – cada programa tiene sus propias fechas.

Cualquier estudiante puede obtener créditos y préstamos de los bancos locales. Acknowledge Education proporciona financiación Skills First para estudiantes del estado de Victoria.

• Servicios de tutela durante los estudios